一、用途：

　　用于组配回流蒸馏装置，并广泛应用于物质的加热、煮沸、溶解、稀释以及粗略比色等。亦可作培养、发酵及滴定操作和常压蒸馏的接受瓶。

　　由于规格不同，用途也各有区别，10一25ml主要用于微量分析;50一2000ml主要用于常量分析(其中100一150ml多用于植物单培体育种，300ml常用于发酵培养，500ml可用以代替摇瓶);3000m1一5000ml一般用于小批量生产工具或煮沸配料用。它的特点是〈一〉底大口小，放置平稳，便于清洗，倾斜振荡时均匀，溶液不易外溢。

　　〈二〉在滴定时可代替三角烧杯。〈三〉由于三角形，斜度大，在化验操作时要观察瓶内变化情况，较平面观察的面广而看得清楚。〈四〉由于瓶身长，溶液在瓶口粘附时面积小，有时可做简单粗略比色用。〈五〉可代替培养瓶，防止血吸虫病时用作大便培养，生产920菌种时做培养瓶，〈六〉可代替摇瓶。多数为500ml,但要选择瓶壁厚实一些来使用。〈七〉多数为装置回流装置使用。

　　二、造型

　　是一个园锥体型烧瓶。底大，放置平稳。口小、减少易挥发物质的挥发量，同时便于装置其它蒸馏装置，特别是回流装置。

　　三、使用方法：

　　使用前首先要将三角烧瓶洗净、烘干，瓶内放入被测物质，进行蒸馏、加热或作滴定操作。如进行定氮分析时，瓶内放入被测物质，然后加入指示剂，再用滴定管向瓶内进行滴定，在滴定时可不断的摇动三角烧瓶，使瓶内指示剂刚好改变颜色为止，即停止滴定，计算出结果即可。